Jeg tilsætter dem til sekundærfermenteringen efter at have dampet dem lidt for at sterilisere og åbne træets porer.
 
Det er vist nok en dårlig idé at koge dem, da de indeholder en del garvesyre.

-Christian

 


From: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] On Behalf Of Mikkel Bjergsø
Sent: 8. september 2004 12:59
To: [email protected]
Subject: [Brygforum] Spåner

Hej!
Hvornår under brygningen skal egetræsspåner tilsættes?
 
Mvh Mikkel :-)

Besvar via email