[Brygforum] Størrelse af fermenterings tank.

[Martin T. von Irgens-Bergh]

Jeg har en bryg over og den har været meget aktiv, 29 L Urt  i en 32 L gærtank. Nu efter de første 1 ½ døgn er der kun 26 L tilbage da resten er sprøjtet ud over hele køkkenet.   Mit spørgsnål er følgende: Er der noget i vejen for at have 29 L urt gære i en 60 L tank. Mine overvejelser er om der er for meget ”fri” plads/luft, så gæringen ikke bliver optimal. Men det ville jo være belejligt at den ikke får køkkenet til at sejle, konen var ikke specielt begejstret for min nye hobby i morgen   Martin / 2930