Hej
det er nok diacetyl
her er en artikel om det
http://www.brewingtechniques.com/library/backissues/issue1.2/fix.html
/Brian
----- Original Message -----
From: "Johnny Ryttersson" <[EMAIL PROTECTED]>
To: <[email protected]>
Sent: Sunday, October 03, 2004 6:45 PM
Subject: [Brygforum] Er der en mulighed?
Hej med jer.
Er der en mulighed for at redde en smøragtig lugt og smag i øllet?
Den er ikke så slem endnu, men den kan anes.
Jeg mener at jeg engang har hørt at man kan redde den, men er ikke sikker.
Smørsyre, skulle kunne "neutraliseres" kan den det?
Hilsen
JohnnyR
http://www.Marienbryg.dk
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to
[EMAIL PROTECTED]
