> jeg har kogt ca. 1 kg malt og fået ca. 1,5l koncentreret ekstrakt. > Spørgsmålet er så, hvor langt tid kan det holde på en 1½ L sodavandsflaske, > som jeg sætter i køleskabet? Jeg har tænkt mig at bruge urten til > gærstartere, osv. Kan jeg have flasken stående i flere måneder?
Jeg forstår ikke helt hvad du mener. Har du taget 1 Kg malt og bare kogt det i et par timer, uden at mæske og filtrere snasket fra ? Eller har du lavet en protion urt af 1Kg malt, som du så har kogt ind ? Her er et link til en HB'er i USA som en gang imellem laver 5 gallons urt og henkoger (hedder det det ?) det i en trykkoger.. så kan det holde sig i flere år.. http://www.ipass.net/mpdixon/Homebrew/Starters&Canning.htm MVH Kasper Malmberg
