Jeg mener ikke at kunne konstatere nogen speciel
smag ved brug af alugryder af forskellig slags.
incl. mælkejunger.
Brug dog aldrig stærke baser (kaustisk soda fx.)
eller syrer på aluminium. Knofedt og skuresvamp
er fint.
Venlige hilsner
Thorkild J. Nielsen
9310 Vodskov
From: "Johnny Johansen"
Hvor mange af jer bruger alu gryder??
Der har vÊret meget debat frem og tilbage om
hvorvidt alu giver afsmag eller ej. Er det nogen
der bruger alu og som aldrig har haft problemer
med afsmag. Jeg ved at i de fleste stork¯kkener
bliver der brugt alu gryder, da de er lettere at
reng¯re, billigere og lettere. Jeg har nemlig
fÂet fat i en 40 L gryde, men jeg gider ikke
bruge den hvis det giver en smag af "gnu" i ¯llet.
Hilsen Johnny
