Hej Morten, Brian og Michael,
tak for Jeres svar og gode råd. Morten, dit billede liger lige præcis min
spand *s*. Jeg tog en smagsprøve fra spanden efter jeg havde taget mit
billede og den smagte da af øl og ikke af hvad den lugtede af. Men den
smagte forfærdeligt af humle. Næsten som om, hvis man tyggede på humlen i rå
tilstand! Håber der sker noget med smagen... De øvrige 3 øl jeg har brygget
har lugten været rigtig god fra gærlåsen, så denne ulidelige lugt er helt ny
for mig. Det er også første gang jeg brygger med tørgær. Måske det er en
egenskab som tørgær har?
Brian, jeg tænkte på om det kan skyldes min påsætning af lå menes urten
stadigvæk var varm. Altså de der kålaromaer du tidligere har nævnt? Lugten
kunne nemlig godt minde om noget "sur-agtigt-kål-et-eller-andet"? Nu ved jeg
kun hvordan svovl lugten fra tændstikker og den lugt minder den i hvert fald
ikke om.
Nååhhh, men sålænge vi ikke besvimer herhjemme og min kæreste ikke brokker
sig er jeg en lykkelig mand *s*!
/Brian
_________________________________________________________________
Undgå pop-ups med MSN Toolbar - http://toolbar.msn.dk/ hent den gratis!
