Hej Jan
Jeg har et værksted hvor der nu er 12 grader. Det falder i løbet af vinteren til ca 6-7 grader. Derfor laver jeg undergæret i
vinterhalvåret. Når temperaturen så når 16 grader laver jeg overgæret igen. I de varmeste sommermåneder (hvor værkstedet er > 22 gr)
nøjes jeg med at drikke øllet. Men det har ikke været det store problem i år. :)
/Per 8700
----- Original Message -----
Subject: [Brygforum] Gæringstemperatur
Hvorhenne opbevarer i jeres øl, når den skal gære ?
Både for over og undergæret øl.
Jeg benytter selv et køleskab som desværre ikke kan komme op over 8grader.
Så det vil sikkert hjælpe mig meget hvis jeg kan få lidt tips om hvordan i
opbevarer ølet og holder temperaturene.
Mvh,
Jan
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
