Hei Stig Ta det helt rolig jeg har heller ikke en matematisk utdannelse. Jeg brukte dette link http://home.c2i.net/bottomsup/olkurs.htm ,da jeg skulle begynne å brygge. Lykke til.
Pål -----Original Message----- From: brygforum-bo [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] On Behalf Of lena andersen Sent: 16. januar 2005 12:28 To: [email protected] Subject: [Brygforum] Lidt af hvert Hej igen Det er begyndt at gå op for mig , at man helst skal være både matematik og kemiprofessor hvis man skal brygge øl, for to måneder siden lavede jeg en I.P.A. fra Vinøl, som ,synes jeg, blev ganske god, jeg fik blod på tanden og ville prøve at brygge øl " fra bunden". Jeg har investeret i div. danske bøger om øl, men der mangler ligesom noget der går i dybden med selve brygprocessen, bla. hvorfor skal man mæske ved 66-68 grader, hvad sker der hvis temperaturen er for lav/høj og alt sådan noget. findes der ikke noget mere fyldestgørende læsestof, ( på dansk ), så jeg kan blive gjort lidt klogere, foreløbigt synes det været utroligt spændende at læse om øllets historie, især Carsten Bertelsens bøger er ganske underholdende, også ham selv live.( Hillerød bibliotek) nov 04. Fortsat god søndag og tak for alle de gode svar jeg har fået. M.v.h. Stig R. A. _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
