On Thu, 10 Feb 2005, Martin Jensen <[EMAIL PROTECTED]> wrote: > Er der nogen her, der kan fortælle mig fordelen ved en cylindrokonisk > gæringstank?
Når du er færdig med primær gæring åbner du bunden og tapper gammel gær, hot/cold break og humlerester ud, og lukker igen. Så er du klar til anden fermentering. Ikke noget med at stikke/hælde om. Derudover kan man nemt tappe gær og bruge til næste bryg. mvh Jan
