Meddelelse Man skal nok gøre sig klart, at der er stor forskel på at "chippe" et bryg med egetræsspåner og anvendelse af et gammelt egetræsfad der næppe afgiver egetræssmag overhovedet. Når man i forbindelse med vinfremstilling anvender gamle fade er det mest for at vinen gennem træet porer kan optage ilt og samtidig optage garvesyre. Med venlig hilsen Mikael Melander -- No virus found in this outgoing message. Checked by AVG Anti-Virus. Version: 7.0.300 / Virus Database: 265.8.8 - Release Date: 14-02-2005
-- This message has been scanned for viruses and dangerous content, and is believed to be clean.
