|
Hej
Vi er 2 nybegyndere, der netop har stukket vores
"første Maibock" om til 2. gæring. Vægtfylden målte vi til ca. 1022. Bryggen er
nu sat til gæring i ca. 10 grader. Er næste skridt at vente til de obigatoriske
1008-1014 opnås????????
Hvor lang tid skal man regne med til 2. gæring i
denne temperatur (så vi ikke skal måle alt for ofte)?????
Mvh. og højt skum
Knud Jensen
P.S. Bryggen smagte faktisk rimelig godt allerede
nu, så mon ikke vi bliver entusiaster?!!
|
