|
ja du har fat i det rigtige. Personligt ville jeg
bare bruge flaked wheat og flaked oats så slipper man for kogningen. men eller
skulle du prøve at lave en 'Cereal mash'
/Brian
----- Original Message -----
Sent: Tuesday, April 19, 2005 10:03
PM
Subject: [Brygforum] forklistring
Jeg har fundet en opskrift på hvedeøl fra
Sverige. I opskriften indgår udover hvedemalt og pilsnermalt også hvedekerner
og havregryn. Her tales om delmæskning. og step 1 er forklistring ved 100
grader . Er det at man skal koge hvedekerne og havregrynene seperat inden de
indgår i den almindelige mæskning.
Hilsen Allan
_______________________________________________
Brygforum mailing
list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To
get off the list, send a blank mail to
[EMAIL PROTECTED]
|
