|
Jeg har lavet en hvedeøl hvor jeg gemte gæren fra
første omstikning (3 uger siden) Jeg har også gemt gæren fra anden omstikning (1
uge siden) Gæren fra første omstikning er meget bitter modsat gæren fra anden
omstikning. Jeg mener bitter og ikke sur. Hvilken gær skal jeg anvende som ny
starter.
Hilsen Allan
|
