On Mon, 30 May 2005, Linaa Bryglaug <[EMAIL PROTECTED]> wrote: > Jeg kunne godt tænke mig at læse lidt om håndbrygningens ædle kunst. Er der > nogle der kan anbefale en god bog at starte med. Jeg har brygget 4,5 bryg > med både ekstrakt og all-grain og læst en del her på forummet og andre > steder på nettet, men jeg søger en "off-line" version.
New Brewing Lager Beer af Noonan og Designing Great Beers er Daniels er fremragende bøger når du har nogenlunde styr på den praktisk process og vil have et solidt fundament. Nogle af kapitlerne er dog lidt tunge hvis din gymnasie kemi er gået i glemsel. John Palmers How to brew (www.howtobrew.com) findes også i en papir udgave. Den er mere praktisk orienteret end Noonan og Daniels mvh Jan
