At 08:37 22-06-2005, you wrote:
Så her kommer nok det mest tåbelige spørgsmål endnu: Hvordan kommer de erfarne igennem de mængder af øl, der udgør erfaringens grundlag??
He he - det har vi aldrig haft problemer med. Det sværeste (især i starten) er nok IKKE at drikke det; jeg vil gætte på, at alle har prøvet at drikke det meste af et bryg for blot at finde ud af, at det topper smagsmæssigt, netop som man har taget hul på de sidste 4-5 flasker. Desuden har de fleste vel et par ølglade venner, som har lyst til at prøvesmage? Det har vi i hvert tilfælde, og jeg sætter stor pris på den slags peer-reviews. Der gik dog næsten et år, før jeg første gang drak mig en skid på i vores egne øl - og tømmermændene er det værd! Vi smed simpelthen en kasse Hefe-Weizen på bordet, fordi een af flaskerne var sprunget (aldrig sket før, og vi har godt 20 all-grain bryg på bagen).
Rune 2800 Djævlebryg. -- No virus found in this outgoing message. Checked by AVG Anti-Virus. Version: 7.0.323 / Virus Database: 267.7.10/25 - Release Date: 21-06-2005
