Hej Bryggere... Jeg har en oplevelse jeg gerne vil have nogen kommentarer på....
Jeg har lavet en hvede øl. Den har stået i 1 uge omstukket og endnu 1 uge... Derefter på fad i 2 uger hvorefter den er flasket op.
Nu har den så ligget i mit køleskeb og set godt ud i 4 uger ved 10 grader og set godt ud..mens jeg har brygget noget andet i skabet.
Jeg er nu begyndt at carbonere det andet bryg, hvorfor jeg har sænket tempraturen i køleskabet til - 2 grader... Nu er der så sket det mærkelige at der er kommet små mængder gærbundfald i mine flasker, hvilket der ikke har været før......
Er der nogen der kan forklare dette fenomen Sker der en udfældning når tempraturen sænkes eller ???
Med Bryg hilsner Christian _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
