|
maltbazaren har
3347 Eau de Vie - (Water of Life)
A
very good choice for alcohol tolerance and stuck fermentations. Produces a very
clean dry profile, low ester and other volatile aromatics. 21% alcohol
tolerance. Cordials, Grappa, Barley Wine, Eau de Vie and Single Malts.
brygladen har tørgær rød hvid portvin
sherry og champagnegær.
af alle disse typer synes jeg
Portvinsgæren er det mest interressante i en meget stærk øl ' Old Port Ale'
;-)
Hvis det er til en 'almindelig' Barley
wine så behøver man ikke champagnegær, Danstar Nottingham kan fx fint gær ned
fra OG 1.120 til 1.030.
/Brian
----- Original Message -----
Sent: Wednesday, August 10, 2005 10:00
PM
Subject: [Brygforum] Champagnegær
Jeg har tænkt mig at brygge en øl delvist på
champagnegær.
Er der nogen der ved hvor man kan få fat på
det?
Ps. Jeg har prøvet hos Vinøl Hobby, men
de har ikke noget.
_______________________________________________
Brygforum mailing
list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To
get off the list, send a blank mail to
[EMAIL PROTECTED]
|
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
