Er der nogen der ligesom jeg, har oplevet en smag af opløsningsmiddel/acetone efter øllen er kommet på flaske? Smagen er ikke at spore før den kommer på flaske. Ej heller er der tegn på infektion, og smagen er heller ikke en typisk infektionssmag. Nu har jeg oplevet det flere gange (men ikke hver gang), typisk er det dog når jeg smager på øllen (for) tidligt. Smagen er i de fleste gange forsvundet meget hurtigt igen, men en enkelt gang skulle der gå 3-4 måneder før min scottish ale blev drikbar. Min seneste øl har også denne meget ubehagelige bismag (karboneret med hjemmelavet invertsukker og en halv pakke T-58). Det er 2 uger siden den kom på flaske.
_______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
