Det kumme være forskellen på røgmalt som man kender det fra rauchbier, eller
tørve-røget malt, som man kender det fra skotske ales, eksempelvis Skull
Splitter og fra skotske Whiskyes. Det smager forskelligt, og bruges til
forskellig typer øl. Skal det være skibsøl, skal I bruge røgmalt/rauchmalz.
Niels
From: "Linaa Bryglaug" <[EMAIL PROTECTED]>
To: <[email protected]>
Subject: [Brygforum] Et spørgsmål vedr. røgmalt
Date: Mon, 12 Dec 2005 17:10:20 +0100
Hej Brygger
I beercalc kan man vælge rauch malt og smoked malt, hvad er lige forskellen
på disse (ud over EBC) ?.
Grunden til jeg spørg er at vi vil forsøge at lave en skibsøl og her bruges
jo en del røgmalt.
Er der iøvrigt nogen der har en opskrift på skibsøl modtages den med tak.
Mvh
Allan
8600
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to
[EMAIL PROTECTED]
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
