On Mon, 09 Jan 2006, [EMAIL PROTECTED] <[EMAIL PROTECTED]> wrote: > Jeg er langt om længe klar til at gå over til cornelius fade, > så det jeg absolut ingen erfaring har med disse har jeg nogle > spørgsmål til alle jer erfarne...... > > 1. skal man fylde dem helt op?
Du bør ikke fylde dem mere end til et par cm under CO2 røret (det korte rør), men du kan også godt nøjes med at fylde fx 10 liter i. Hvis du gør det, er det vigtigt at du flusher ilt ud af fustagen. Det gøres simpelthen ved at tilslutte CO2 og lufte ud, enten med sikkerhedsventilen eller via en CO2 måler (også kaldet et bleedervalve) som fx dette http://beertools.dk/product_info.php?cPath=722&products_id=12830 Der findes også 3 gallon cornelius, men jeg har ikke set dem til salg i Danmark > 2. er der en begynder vejledning for hvordan man bruger dem? Mig bekendt findes der ikke noget på dansk, men jeg er ved at skrive på noget, der nok skal blive offentliggjort så snart det er færdigt. > 3. er der en begynder vejledning for rengøring og istandsættelse http://lundteknik.dk/vejled/kegRenew.html > 4. hvilke stumper skal man have for at have "et komplet cornelius" setup? Det kommer jo an på hvad du mener med komplet. Den mindste/billigste løsning er en stump slange med en picnic/cobratap, en regulator og en kulsyre flaske, og den "vilde" løsning er en ølkøler, et antal tårne med tappehaner, flere regulatorer så du har forskelligt tryk til engelske ales og hvedeøl og måske en håndpumpe til cask ales. Et udmærket begyndersæt er dette: http://beertools.dk/product_info.php?cPath=722&products_id=12803 Regulatoren kan uden videre bruges på en stor CO2 flaske, hvis du brygger/drikker så meget at en 300g CO2 flaske ikke slår til (den rækker ca. til 4 fustager) > 5. hvad er minus ved cornelius? Ulemper... Tjaaa... du kommer til at bruge en masse penge på at købe flere fustager, større regulator, T-stykker, lynkoblinger, tappetårne og -haner o.s.v :) > 6. hvis nu man har 4 fade, hvad skal man så have ekstra af? Hvis du kun skal tappe fra ét af gangen - ingenting. Hvis du skal tappe fra alle på én gang skal du have noget af tappe med til hver fustage (fx 3x ekstra picnictap) og så skal du koble flere co2 udtag til din regulator. Jeg har nogle billeder på http://www.chrillesen.dk/bryglog/a/2005/04/co2_hardware_fo.html der viser hvordan jeg har gjort med 2 udtag. For 4 udtag køber du blot 2 stk ekstra T-stykke og 2 stk ekstra lynkobling, samt laver 2 stk ekstra CO2 slanger (det sidste billede) Alle T-stykker og lynkobling skal være 1/8" til den lille regulator (som vist på billedet) og 1/4" til den store regulator (ikke vist). > 7. hvad koster de i brug? De koster kun prisen på CO2 og lidt rengøringsmiddel. Hvis du køber en 4 eller 6 kg flaske (fx i Metro) får du en markant lavere kg pris på CO2, men skal til gengæld betale ca 600 kr i pant for flasken. Hvis du køber 4 cornelius vil jeg anbefale at du køber en ekstra O-ring og en ekstra sikkerhedsventil, da det tradiotionelt er de 2 ting der oftest går i stykker. Hvis du vælger selv at renovere dine fustager kan det være en rar ting at have en lækagesøgespray - den gør fejlfinding meget nemmere og indeholder nok skum til fejlsøgning på rigtig mange fustager. 8. Fordele ved cornelius: Der fylder mindre end flasker Nemmere rengøring Mere proff servering -- Jan Chrillesen <jan (at) chrillesen.dk> - Brygger i Brabrand (postnr 8220) Håndbrygger i eller omkring Århus? Check http://www.8000bryg.dk/ _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
