SV: [Brygforum] Det første bryg nu på flaske....Me n!!!!!

[Søren Ladegaard]

Tjaa, der vil være et vist tab, men det henter du lidt af igen under spargningen.   Du burde have sparget den ned til 1060.   Ja det ser det ud til. Hvis du bruger den her http://hbd.org/cgi-bin/recipator/recipator/carbonation.html?7082522#tag          til beregning af sukkermængden, ender du op med ca. 3,2 ved den mængde sukker du har brugt,        hvor du nok kun burde have brugt ca. 80 gram. (men det kommer også an på karbonerings temperaturen).   Mvh.   Søren Ladegaard, 7080   Så er det første bryg på flaske (start modellen Nimbus Abbey Road) men den er lige et par ting.   1.                                      Jeg må konstatere at der ikke er den mængde øl der skulle være. Jeg startede med 29 l. ”boil volume”  og efter omstikning  under gæring mm og den rest der blev under tapning er der under 19 L tilbage. Der det normalt…? 2.                                      Jeg mener jeg har sparget med den rette mængde vand, men har under min efterrationalisering tænkt på om der manglede vand i brygget allerede her, da min OG var 1072 og man foreskriver 1060. Jeg har en FG på 1024 og det er for højt (tror jeg) 3.                                      Til sidst har jeg tilføjet 170 gr. Sukker til brygget mht. karbonering på flaske……. Med den mindre mængde bryg får jeg så ”humle granater” ud af det…   I øvrigt er brygget forbavsende klart og smager allerede ret godt….. så humøret er ret højt……. Jeg kunne godt tænke mig et par kommentarer til mine små ”begynder vanskeligheder”     Bruno Thybo 9430   ”THYBO’s BRYGHUS”

BEGIN:VCARD
VERSION:2.1
N:Ladegaard;Søren
FN:Søren Ladegaard
EMAIL;PREF;INTERNET:[EMAIL PROTECTED]
REV:20051019T190601Z
END:VCARD

_______________________________________________
Brygforum mailing list
Brygforum@haandbryg.dk
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]