|
Hej Søren
Jeg har brugt gær fra White Labs 3 gange nu (WLP005,400 og 802), og er ret begejstret for det.
Alle 3 gange har jeg taget gæren ud af køleskabet, og tilsat den til en gærstarter 3 timer efter, ligesom med gæren fra Wyeast. Du sparer faktisk en dag, idet du ikke skal vente på at pakken hæver.
Claus 7100
-----Oprindelig meddelelse-----
Hej Håndbryggere
Jeg skal igang med en Belgisk mørk abbey. Til gæring har jeg købt noget flydede wlp 500 trappist gær. Jeg troede det var en smack pack jeg havde bestilt, men det viste sig at det er flydende opbevaret i et glas med skruelåg. Så vidt jeg kan se er det meningen at man skal tage det ud af køleskabet 3 timer før brug og så bare hælde det direkte i gærspanden. Er der nogle der har prøvet det. Virker det?
Hilsen Søren Holmgaard 8543 |
_______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
