I
den såkaldte Autorisationsbekendtgørelse kan følgende læses:
Kapitel 5
Undtaget fra autorisation og registrering
§ 14. Følgende former for virksomhed med
henblik på levering af fødevarer direkte til den endelige forbruger skal ikke
autoriseres eller registreres, når virksomheden ikke giver anledning til hygiejniske
problemer:
1) Midlertidig eller lejlighedsvis fødevarevirksomhed på
f.eks. markeder, udstillinger, dyrskuer og ved reklamekampagner.
2) Virksomheder, hvis primære aktivitet ikke er markedsføring
af fødevarer, og som kun foretager en ubetydelig markedsføring af
ikke-letfordærvelige, indpakkede fødevarer eller kaffe, te o.l.
3) Børneinstitutioner, der alene foretager behandling af
begrænset karakter af fødevarer til en lukket kreds af personer eller
lejlighedsvis behandling med henblik på beskæftigelse af børnene.
4) Dagpasningstilbud i private hjem.
5) Skoleboder, der markedsfører drikkevarer, frisk frugt,
sukkervarer o.l.
6) Servering af morgenmad i forbindelse med overnatning, når
antallet af gæster ikke overstiger 12 personer.
Med
andre ord: Det er fuldt lovligt at brygge og sælge øl fra Håndbryggerstanden på
diverse arrangementer, ligesom det er fuldt lovligt at gøre det som
privatperson ved diverse markeder etc.
Så
glem alt om at gå stille med dørene, dukke hovedet, etc. Vi er fortsat frie
borgere i et frit land og vi er 100% på lovens grund, når vi brygger til
ølfestival og andet lignende.
Højt
skum og klart øl
#8620
Poul
-----Oprindelig meddelelse-----
Fra: [EMAIL PROTECTED]
[mailto:[EMAIL PROTECTED] På vegne af Per Nielsen
Sendt: 1. november 2006 12:30
Til: Brygforum
Emne: Re: [Brygforum] regler for lejlighedsbryg
Så er der jo også lige håndbryggerstanden på ølfestivallen.
Men så længe vi ikke gør noget stads ud af det, så sker der vel ikke noget. Det
er nemmere at få tilgivelse en tilladelse.
----- Original Message -----
Sent: Wednesday, November 01, 2006 12:17 PM
Subject: Re: [Brygforum] regler for lejlighedsbryg
On
10/27/06, Brian M. Sørensen <[EMAIL PROTECTED]>
wrote:
så er det nok lettere at få
tilgivelse end lov :-).
Eller rettere, nøjes med at brygge til "venner" fremfor kommercielt.
Ikke noget med at reklamere.
On
10/27/06, Mata Mitos <[EMAIL PROTECTED]
> wrote:
Ok, mere specifikt står der
følgende i den tidligere medsendte pjece:
"Fødevarer opbevaret eller tilberedt i private hjem eller private køkkener
må
ikke sælges"
Jeg er ikke jurist, men der er nok grænser for hvor meget man kan bøje
reglerne...
Hilsen
Bjørn /3520
>From: "Brian M. Sørensen" <
[EMAIL PROTECTED]>
>To: "Mata Mitos" <[EMAIL PROTECTED]>
>CC: brygforum@lists.haandbryg.dk
>Subject: Re: [Brygforum] regler for lejlighedsbryg
>Date: Fri, 27 Oct 2006 14:12:56 +0200
>
>Så hvis man har bryggeriet i kælderen er der åbenbart ingen problemmer,
>så længe selve arrangementet er lejlighedsvis?
>
>/Brian
>
>
>On 10/27/06, Mata Mitos <[EMAIL PROTECTED]>
wrote:
>>
>>Som udgangspunkt må man ikke sælge noget man har lavet i sit eget
>>køkken...
>>det kræver en godkendelse. Se vedlagte...
>>
>>Hilsen
>>Bjørn.
>>
>>
>> >From: "Thomas Olsen" < [EMAIL PROTECTED]>
>> >To: <brygforum@lists.haandbryg.dk>
>> >Subject: [Brygforum] regler for lejlighedsbryg
>> >Date: Fri, 27 Oct 2006 12:44:40 +0200
>> >
>> >Hej bryggervenner
>> >
>> >Er der nogen der kender skatte,told og afgiftsregler for at lave
>> >lejlighedsbryg kommersielt??
>> >
>> >På forhånd tak
>> >Thomas Olsen
>> >5260
>> >
>> >
>>
>>
>--------------------------------------------------------------------------------
>> >Jeg beskyttes af den gratis SPAMfighter til privatbrugere.
>> >Den har indtil videre sparet mig for at få 175 spam-mails
>> >Betalende brugere får ikke denne besked i deres e-mails.
>> >Hent en gratis SPAMfighter her.
>>
>>
>> >_______________________________________________
>> >Brygforum mailing list
>> > Brygforum@lists.haandbryg.dk
>> >
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
>> >To get off the list, send a blank mail to
>> >
[EMAIL PROTECTED]
>> >
>> >Frameld fra listen, send en tom mail til
>> > [EMAIL PROTECTED]
>>
>>_________________________________________________________________
>>Log på MSN Messenger direkte på nettet: http://webmessenger.msn.com
>>
>>
>>_______________________________________________
>>Brygforum mailing list
>>Brygforum@lists.haandbryg.dk
>>
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
>>To get off the list, send a blank mail to
>>[EMAIL PROTECTED]
>>
>>Frameld fra listen, send en tom mail til
>>[EMAIL PROTECTED]
>>
>>
>>
_________________________________________________________________
Få 250 MB gratis lagerplads på MSN Hotmail: http://www.hotmail.com
_______________________________________________
Brygforum mailing list
Brygforum@lists.haandbryg.dk
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
Frameld fra listen, send en tom mail til [EMAIL PROTECTED]
_______________________________________________
Brygforum mailing list
Brygforum@lists.haandbryg.dk
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
Frameld fra listen, send en tom mail til [EMAIL PROTECTED]
_______________________________________________
Brygforum mailing list
Brygforum@lists.haandbryg.dk
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
Frameld fra listen, send en tom mail til
[EMAIL PROTECTED]
