Hej
Vi lavede 2 bryg i lørdags. Vores Weizenbock står og gærer lystigt, men
vores IPA er slet ikke kommet i gang. Vi prøvede denne gang ikke at lave
gærstartere, hvilket vi tydeligvis ikke skulle have gjort, men
spørgsmålet er så hvad der er den bedste frengangsmåde nu.
Vi har en pose tørgær liggende, og vi kunne bare hælde den direkte i.
Vi kunne også lave en gærstarter af tørgæren.
Spørgsmålet er også hvordan smagen vil blive, vil tørgæren bare sætte
den "rigtige" gær i gang, eller vil det blive den der er dominerende, og
vil det i så fald give mere mening at prøve a få fat i den originale gær.
Vi har brugt en WLP001 og iflg etiketten burde man kunne bruge den uden
gærstarter.
pfh tak for hjælpen
Christian Jul
_______________________________________________
Brygforum mailing list
Brygforum@lists.haandbryg.dk
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
Frameld fra listen, send en tom mail til [EMAIL PROTECTED]
