...og jeg ville lade den stå i 14-3 uger dage på sekundær, så koldt som
muligt, dog stadig over 0.
Niels
From: "Bjørn Hansen" <[EMAIL PROTECTED]>
To: "Michael Mondrup" <[EMAIL PROTECTED]>
CC: brygforum@lists.haandbryg.dk
Subject: Re: [Brygforum] Skal jeg stikke om?
Date: Thu, 10 May 2007 19:57:21 +0200
jeg ville flaske nu, men det fordi jeg godt kan lide smagen :) og så er man
også mere sikker på der ikk går et eller andet galt under gæringen, fx af
nogen letter på låget (kollegielivets glæder), når den nu skal bruges så
specifikt til en bestemt dato.
Bjørn
On 5/10/07, Michael Mondrup <[EMAIL PROTECTED]> wrote:
Hej Jan & I andre,
Planen er (var?) at brygget skulle indvies ved et bryllup d. 23.6.
Så hvad er smartest? - Flaske det nu eller gi´ det en uge eller 2 på
sekundær (ved skur temp. På 9-15 grader)
Hilsen:
Michael
8462
-----Oprindelig meddelelse-----
Fra: Jan Chrillesen [mailto:[EMAIL PROTECTED]
Sendt: 10. maj 2007 08:01
Til: Michael Mondrup
Cc: brygforum@lists.haandbryg.dk
Emne: Re: [Brygforum] Skal jeg stikke om?
On Thu, 10 May 2007, Michael Mondrup <[EMAIL PROTECTED]> wrote:
> Jeg tror det var klogt, lige at vente de ekstra par dage. Nu er FG nede
på
> de forventede 1012 og gær-aktiviteteten er nede på et minimum.
> Hvor lang tid bør sådan en undergæret pilsner, stå på sekundær spanden?
> Vinder den noget ved dette eller kan jeg flaske ret hurtigt?
> Brygget er meget klar i udseendet og smager faktisk helt godt.
Hvis du har tålmodighed til det, og mulighed for det, vil en ekstra
måned ved 0-2 grader gøre øllet endnu bedre. Hvis du er utålmodig kan du
evt flaske lidt af det, så du kan komme i gang med at drikke det snart!
Du kan også godt flaske med det samme men det giver ikke helt den samme
afrundede smag.
- Jan
_______________________________________________
Brygforum mailing list
Brygforum@lists.haandbryg.dk
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to
[EMAIL PROTECTED]
Frameld fra listen, send en tom mail til
[EMAIL PROTECTED]
_______________________________________________
Brygforum mailing list
Brygforum@lists.haandbryg.dk
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to
[EMAIL PROTECTED]
Frameld fra listen, send en tom mail til
[EMAIL PROTECTED]
_________________________________________________________________
Ta' på udsalg året rundt på MSN Shopping: http://shopping.msn.dk - her
finder du altid de bedste priser
_______________________________________________
Brygforum mailing list
Brygforum@lists.haandbryg.dk
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
Frameld fra listen, send en tom mail til [EMAIL PROTECTED]
