Hej Søren Tak for dit svar. Her til morgen er den stadig død. Så jeg agter at købe 4 breve us-05, og hvis der ikke er sket noget i eftermiddag når jeg kommer hjem tilsætter jeg dem. Højt skum Hans, 1310
________________________________ Fra: Søren Tygesen [mailto:[EMAIL PROTECTED] Sendt: lø 20-09-2008 00:01 Til: Hans Frydendall Emne: Re: [Brygforum] gærstarter uden aktivitet Det er nok gæren der ikke er lige så frisk som du plejer - den kommer nok. Jeg har kun brugt Wyeast Propagator, som vist indeholde 1/4 af det du har i et rør. Dem har jeg flere gange brugt i en 2 l starter, hvor der er gået to døgn før der var synlig aktivitet. Aligevel har jeg fået lavet nok gær på min magnetomrører til 25 l. Hvis det går galt ville jeg bruge US-05. Den kan gære langt ned og gære ved forholdsvis lave temperaturer (16 C). Jeg har flere gange lavet Kølsch med den. Mvh. Søren (6700) www.craftbrewer.dk <http://www.craftbrewer.dk/> From: Hans Frydendall <mailto:[EMAIL PROTECTED]> Sent: Friday, September 19, 2008 9:57 PM To: [EMAIL PROTECTED] Subject: [Brygforum] gærstarter uden aktivitet Kære Brygforum Skal brygge en kölsch på søndag. Satte en gærstater over i morges (fredag, ca. kl. 8.00), 10 liter urt lavet af 1,5 kg light spraymalt tilsat et rør wlp 029 (german ale/kolsh yeast). Der er endnu ingen aktivitet (kl. 21.45). Jeg mener mine tidligere gærstartere har været aktive på dette tidspunkt, derfor er jeg lidt nervøs. Hvis der lørdag morgen stadig ingen aktivitet er, hvad så? Jeg har ét brev Safale S-23. Desuden mulighed for at købe følgende hos Vinøl: S-04 S-23 US-05 S-33 Skal jeg lave en ny omgang urt, eller kan jeg bare hælde noget af ovennævnte tørgær i? Og i givet fald hvilken? Hans 1310 ________________________________ _______________________________________________ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED] Frameld fra listen, send en tom mail til [EMAIL PROTECTED] -- Denne meddelelse er blevet scannet for virus og farligt indhold af Karch Postvaskeri og anses for sikker.
_______________________________________________ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED] Frameld fra listen, send en tom mail til [EMAIL PROTECTED]
