Nå jeg prøver lige.. en urt med en OG på 1,0345 har omkring 8,6 gram sukker pr 100 ml. hvilket svarer til 8,3 plato
I din mæskning har du brugt 35 gram malt i 100 ml vand. Så du har fået 8,6 gram sukker ud af 35 g malt hvilket ikke særligt meget (24,57 %). når man tester udbytte på malt i et lab. ender man på omkring 80%, og på et effektivt microbryggeri ender man på omkring 70 % hvilket i håndbryggersprog er omkring 90 % effektivitet. (da vi i håndbrygger verdenen snakker udbytte i forhold til optimalt (lab.) udbytte. Håber det gav mening :-) Skål Malmberg Den 14. nov. 2008 22.24 skrev Søren Larsen <[EMAIL PROTECTED]>: > Hej igen. > > > > Jeg har nu tørret mine først 3500 g malt, oj det tage bare lang tid at få > det tørt….. nå men kørte en 30 min test mæskning af 35 g korn i ca 100 ml > vand i et termo-plast-krus. Kruset taber ca. 1 °C i minuttet så den måtte > vende microen en 3-4 gange. Jeg var ikke så heldig med at sparge indtil jeg > brugte en køkkensi, så gik det lidt bedre men jeg fik brugt for meget vand…. > > > > Anyway, > > > > 216 ml most med OG = 1,0345 hvilket skulle give ca. 70 % virkninggrad. > > > > Er det realistisk at se på virkningsgraden, når jeg faktisk kun skulle have > endt med 150 ml most ? > > > > Hilsen den stadige glade nybegynder, > > Søren > > ____________________________________________________________ > > TDC Bredbånd for 0 kr. > - Spar 695 kr. Se http://tdc.dk/freemailtilbud/ > > Denne mail er sendt via Mail på TDC Online > - Læs mere om TDC's mailtjeneste på http://mail.tdconline.dk/ > ____________________________________________________________ > > _______________________________________________ > Brygforum mailing list > Brygforum@lists.haandbryg.dk > http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to > [EMAIL PROTECTED] > > Frameld fra listen, send en tom mail til > [EMAIL PROTECTED] >
_______________________________________________ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED] Frameld fra listen, send en tom mail til [EMAIL PROTECTED]
