Du skal føret kommer tørhumlen i når primærgæring er slut. Hvis du stikker om skal du komme humlen i efter den er omstukket. Lad humlen være i 10-14 dage, hvis du vil have kraftigere humle aroma så kom en ny potion humle i der efter. Men hvis humlen ligger i for længe giver et en ikke så god smag, så maks 14 dage i øllet.
Jeg plejer at komme humlen i humlesok og veje den ned med vaskede og skoldede glaskugler. Der skal MEGET til at trække det ned, så vær ikke fedtet med dem. Jeg binder også en snor i humleposen så jeg let kan trække posen op. /Thomas 15. jan. 2011 11.16 skrev Lars Axberg <axberg.l...@gmail.com>: > Hej bryggere > > I dag skal der brygges IPA og hermed et spørgsmål om tørhumling. > > Skal tørhumlen være med i 1. eller 2. fermentering eller hele tiden? > > - Lars > > _______________________________________________ > Brygforum mailing list > Brygforum@lists.haandbryg.dk > http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to > brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk > > Frameld fra listen, send en tom mail til > brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk > _______________________________________________ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
