Morten Bressendorff Schmidt wrote:
Mange stikker slet ikke om, men det er en religionssag, som jeg ikke vil gå ind i her.
Det vil jeg gerne. Omstikning er et levn fra dengang hvor man ikke havde god sund gær tilgængelig.
Hvis du har købt en ordentlig kvalitet gær, brugt nok og lavet en starter, er risiciene ved at stikke om (oxyderingen, infektion) langt større end udbyttet ved at gøre det.
-- Christian Jul Jensen christ...@jul.net _______________________________________________ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
