Hej Jeg er helt ny ud i brygningen af øl, men søger lige et godt råd. Er i gang med et lille bryg stout (12 l ) men efter de første 7 dages gæring synes jeg faktisk ikke der var meget gang i boblerne. Efter omstikning blev der ganske kortvarigt lidt liv i sagerne, men kun et par dage. Mit spørgsmål er derfor ? Skal jeg omstikke nu eller vente de sidste 5 dage. Vil øllet kunne danne kulsyre hvis det er holdt op med at gære ? Kim
_______________________________________________ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
