Hallo, Kalo bhs inggris nya sih namanya “leek”,
ngga tau bhs indonesianya. Saya biasanya mengganti dengan daun bawang
atau spring onion. Salam, steve From: Tanya sedikit, kalau prei itu apa ya ???? Oh ya terima kasih atas resepnya, mau coba tapi isteri
tidak tahu apa itu "prei", aku juga tidak tahu .......... Terima kasih, H. Siagian.
----- Original Message ----- From: Han Hwie Song
To: Chan C. T. ;
k.prawira
; Nasional-list Sent: Subject: Re: Han
Hwie-Song: Xa-guo Ji-tang. Masakan Tionghoa Xa-Guo Ji-Tang, soep ayam
dimasak dalam pot tanah. Sup ayam yang dilisius ini di Tiongkok
dimakan pada hari-hari yang dingin di periode musim gugur dan winter. Pot
tanah ini dapat dibeli di-toko-toko super market Tionghoa. Bahan-bahannya: untuk Satu ayam yang sudah
dibersihkan dengan air, satu atau dua prei yang dipotong menjadi dua bagian,
sedikit Vetsin, satu potong tipis jahe (jangan terlalu banyak). Garam menurut
kesukaan anda, 5-7 biji merica. Dua atau tiga sendok makan sherry atau arak
beras (Shao-Shing Wine). Sayuran, sawi hijau dan Cara membuatnya: 1. Masukkan air dalam pot-tanah yang besar
dengan ayam, prei, jahe dan merica Do you Yahoo!? .: Forum Diskusi Budaya Tionghua dan Sejarah Tiongkok :. .: Kunjungi website global : http://www.budaya-tionghoa.org :. .: Untuk bergabung : http://groups.yahoo.com/group/budaya_tionghua :. .: Jaringan pertemanan Friendster : [EMAIL PROTECTED] :. Yahoo! Groups Links
|
- RE: [budaya_tionghua] Xa-guo Ji-tang. Masakan Tionghoa Steve Haryono