RE: [budaya_tionghua] Sekilas asal mula vegetarian di Tiongkok

Wed, 14 Dec 2005 09:04:54 -0800

Sdr. Suryadi,
 
Untuk menjawab pertanyaan Anda, kita harus mengerti dulu tujuan orang menjadi seorang vegetarian.
Orang yang melakukan vegetarian bisa dikelompokkan menjadi 2 golongan.
Golongan pertama adalah para rohaniwan (umumnya adalah bhikshu Buddhis sekte Mahayana dan daoshi beberapa sekte Daojiao). Mereka ini selain menghindari makanan berjiwa, juga mempraktekkan pengendalikan nafsu, termasuk terhadap makanan. Mereka tidak peduli bagaimana rasa makanan, karena makanan dipandang sebagai sarana untuk menjaga kelangsungan hidup sehingga mereka bisa terus melatih diri sesuai dengan keyakinannya.
 
Yang terbanyak adalah golongan kedua, yaitu orang yang menghindari makan daging, tetapi mereka tidak berpantang terhadap makanan enak. Karena itu makanan vegetarian dibuat dengan cara sedemikian rupa sehingga menghasilkan makanan yang lezat. Daging tiruan bukanlah barang haram bagi golongan kedua ini, karena tujuan mereka adalah menghindari makanan yang mengandung daging, bukan tidak memakan makanan yang enak.
Perlu ditekankan juga bahwa makanan yang enak tidak berarti harus mengandung daging. Kalau ada dua pilihan:
1. daging rebus tanpa bumbu sama sekali
2. tahu cah jamur hniokou tanpa daging, dimasak dengan bumbu lengkap
Orang non vegetarian yang mementingkan cita rasa akan memilih no 2, bukan no 1. Pemilihan ini didasarkan pada 'nafsu' untuk memakan makanan yang enak.
 
Saya sendiri termasuk golongan kedua, walaupun belum menjalankan vegetarian sepanjang waktu.
 
Analoginya dari golongan kedua adalah: kita sering melihat tokoh2 selebriti yang menentang pemakaian kulit dan bulu binatang untuk keperluan fashion. Tujuan mereka adalah menghindari 'pembantaian' hewan untuk dijadikan jaket, sepatu, tas, topi, dll. Tindakan mereka ini tidak berarti mereka menentang pakaian yang bagus/indah. Mereka tetap saja berpakaian yang bagus, tetapi tanpa ada unsur hewannya.
 
Mudah-mudahan jelas.
Salam,
KH

[EMAIL PROTECTED] wrote:
Berbicara mengenai pembersihan pikiran dan nafsu, mungkin Pak Cahyadi atau yang lain bisa komentar sedikit mengenai bentuk makanan vegetarian saat ini, seperti bebek, ayam dan ikan bohongan (mocking duck, chicken or fish) dll. Bukankah ini menunjukkan bahwa masih ada keinginan untuk makan daging ?

Salam,
Suryadi

Yahoo! Shopping
Find Great Deals on Holiday Gifts at Yahoo! Shopping

.: Forum Diskusi Budaya Tionghua dan Sejarah Tiongkok :.

.: Kunjungi website global : http://www.budaya-tionghoa.org :.

.: Untuk bergabung : http://groups.yahoo.com/group/budaya_tionghua :.

.: Jaringan pertemanan Friendster : [EMAIL PROTECTED] :.



SPONSORED LINKS
Indonesia Culture Chinese

YAHOO! GROUPS LINKS



Kirim email ke