Mengenai Shi-itake mushroom [Lentinula sp] atau Siangku [hioko] === medicinal
properties against cancer disebut dan juga diduga chemical2 mana yg dpt
melakukan pengobatan tsb. Tetapi sekali lagi ini hanya berdasarkan statistical
hear say dan bukan berdasarkan axact scientific research. Tidak ada bukti yg
mutlak dari bidang medicine yg dpt membuktikannya. Karena itu mushroom ini enak
dan good for the pallet - that's all.
Juga mengenai jamur kupinbg - Auricularia yg hitam atau yg putih Ini jamur
kita makan karena texture dan appearance yg indah. Medicinal value is
questionable There are no scientific research in this field and all info are
based on non proven reports from the chinese mythology or gossip collumn in
magazines.
Andreas
perfect_harmony2000 <[EMAIL PROTECTED]> wrote:
Sdr.Eddy,
mungkin karena berkaitan dengan khasiat hioko, yaitu memperbaiki
atau menguatkan fungsi lambung.
Tapi selain itu hioko sering digunakan sebagai pengganti daging
terutama mereka yang vegetarian.
Hormat saya,
Xuan Tong
--- In budaya_tionghua@yahoogroups.com, eddy witanto <[EMAIL PROTECTED]>
wrote:
>
> mungkin ada teman2 yg bisa bantu jelasin ttg khasiat jamur hioko
dan jamur kuping? kedua jamur ini paling banyak hadir di kuliner
(masakan) Tionghoa khan? Kalau di Tiongkok sendiri memang ada banyak
jenis jamur yg dimakan, contohnya bisa kita lihat kalau kita pesan
ala hotpot dan jenis2 masakan lainnya. Kadang kalau kita makan jamur
kemudian timbul pertanyaan sederhana, apa sih manfaatnya ya? apa iya
hanya sekedar pelezat selera saja? tentu tidak khan? Kalau di bidang
obat memang sudah kita ketahui banyak jenis jamur yg berguna.
>
> eddy - beijing
>
>
>
> __________________________________________________
> Do You Yahoo!?
> Tired of spam? Yahoo! Mail has the best spam protection around
> http://mail.yahoo.com
>
> [Non-text portions of this message have been removed]
>
[Non-text portions of this message have been removed]
