Bung Budiman dan TTM semuah, Hai, apakabar? Sudah makan?
Sekba-nya saya ndak tahu juga. Sudah lama ndak lewat Gunung Sahari sih. Yang saya agak lupa-lupa ingat itu Jit Lok Joen, katanya dulu di Jl. KH Wahid Hasyim, deket Menteng. Juga ingat Tung Lok ndak? Apakah kedua resto ini masih ada dan ganti nama jadi apa ya? Babat di Cahaya Lestari (Hayam Wuruk - deket Olimo) enak juga. Tapi katanya Cahaya Lestari spesialnya di sup gurame-nya ya. Yang di Tiang Bendera nama- nya bukan Cahaya Lestari, ada nama sendiri kalau tak salah. Sesama mereka tak ada hubungan kayaknya sih. Lomie Pinangsia yang tempatnya jelek di depan gereja persis itu, sudah bubar. Gantinya ada di dekat situ, di deretan ruko di seberang gereja, tapi agak ke a- rah Pinangsia Raya. Satu lagi kalau ndak salah buka di Hayam Wuruk, dekat to- ko Disc Tara atau bank apa gitu. Dulu di Pinangsia situ, pas tikungan seberang toko buah (Koh De - alm.) ada pakmei yang dagang lauk-pauk Hak-ka sudah matang, bisa makan di tempat, bukanya sore-malam hari saja. Tahu masih gak? Lomie Karet beda aliran ama lomie Pinangsia. Lomie Pinangsia cuma pake kang- kung dan ayam rebus + babi panggang (bakar), lantas disirem saus kentel so- klat dan brambang goreng. Kalau lomie Karet, pan kayak lomi Abadi yang di Angke dan BSD (juga Gading Serpong), pake hebi dan daging laen-laen, kekian, sayurnya macem-macem, kuah agak kentel. Sealiran ama lomie Mikado. Lomie Mikado di belakang Hayam Wuruk Plaza sudah tahu? Bakmi Orpa bagai- mana? Ngefans ndak? Mereka jual siomai yang enak juga tuh. Deket Orpa, se- belum belok ke Orpanya, ada resto Chuan Tin, kayaknya resto jadu juga tuh. Pernah coba ndak? Apa yang jadi spesial mereka ya? Dulu banget saya pernah nyoba, sudah lupa, kayaknya sup apa gitu yang enak. Pake hi-pio (perut ikan?). Hok-kien Mie di Warung Tinggi enak, cuma cu-kiok (tite)nya suka kebawa tu- langnya, lembut, jadi suka kegigit. Bakmi Tiongsim, lupa-lupa ingat, pernah nyoba atau belum. kayaknya sih pernah, mereka suka jual Tiong-chiu-phia? Mie pangsit di Pinangsari (tikungan Pinangsia Timur) mayan juga, sayurnya pake selada segar. Sama ama mie ayam di tikungan Jembatan Batu-Pinangsia Timur, ini asal mula pembuat sambel asli yang sekarang jadi sambel Belibis dan sambel Cap Pohon Cabe. Deket-deket situ dulu ada panggang babi King's, ada bebek dan ayam pang- gangnya juga. Tapi sudah tutup. Padahal babi panggangnya (merah-putih) lumayan enak, nasinya bisa pilih nasi biasa atau nasi hainam. Mereka pernah buka beberapa cabang, juga di kantin gedung Bank Mandiri, kalau tak salah. Begitu sajah sih ya, kira-kira. Salam makan enak selalu, Ophoeng BSD City, Tangerang --- In budaya_tionghua@yahoogroups.com, BUD'S 1 <[EMAIL PROTECTED]> wrote: Oh ya, Itu Sekbak yang di Gunung sahari dekat Volvo masih buka ngak sih ??, Menurut saya itu Sekbak yang terenak. Siaw A Tjiap, Lindung Cah Fumak leboh enak di Cahaya Lestari, itu loh yang dulu dibawah pasar Glodok yang terbakar sehingga pecah jadi dua, di Tiang Bendera dan di Hawam Wuruk, dekat Hotel Mecury. Sekarang Siaw A Tjiap dah ada di dekat Puri Indah dan ada di Pluit, tempatnya yang asli di dekat Glodok ( ada 2 ) masih tetap. Saklon ( kodok batu ) dua2nya juga enak, tapi kalau Babat lebih enak di Siaw A Tjiap. Didaerah Pinangsian ada Lo Mie Pinangsia, kata orang yang asli adalah didepan Gereja Pinangsia, cuma sampai hati ini gua belen ketemu tuh tempat. Tentunya Lo Mie karet tidak kalah enaknya. Disamping itu Hok Kien Mie ala Medan di Hayam Wuruk ( ngak jauh dari Delisius or Kopi Warung Tinggi ) dan Bakmie Pangsit Tiong Sim di Mangga besar, ngak jauh dari per4an Olimo, itu juga asli medan. Salam Makan enak he he he
