il y un paragraphe du manuel (en français avec quelques pépites d'anglais dedans) de référence Debian sur le sujet: https://www.debian.org/doc/manuals/debian-reference/ch02.fr.html#_literal_apt_literal_vs_literal_apt_get_literal_literal_apt_cache_literal_vs_literal_aptitude_literal
En gros, de ce que je comprends, sachant que comme tu l'as souligné, les recommandations de l'équide Debian varient avec le temps: - aptitude est le plus convivial, surtout en mode TUI au lieu de CLI, mais sa complexité a amené des bugs de régression - apt est une surcouche à apt-get (et aux autres outils apt) et est le nouvel outil-à-tout-faire recommandé dans le cas général (interactif) parce qu'un peu plus convivial qu'apt-get (et apt-cache et apt-*...) - mais l'utilisation d'apt dans des scripts est déconseillée au profit d'apt-get, principalement pour des questions de variables de retour, format de sortie et autres, mieux cadrés et plus prévisibles. Sans compter quelques options pointues qui ne doivent être dispo qu'avec apt-get, pas apt. Sous réserve que j'aie compris correctement, bien sûr :-)