Hallo Liste, Danke an alle, das Problem ist gelöst. Offensichtlich waren nur /usr/share/doc betroffen, weiter ist chown durch meinen Abbruch nicht gekommen, mit
chown -R --from=alteruser:alteruser root:root konnte ich alle mutmaßlich geänderten Dateien wieder auf root ändern. Danke noch mal - möge dieser leichtfertige Umgang mit sudo allen eine Mahnung sein ;) Schönes Wochenende Bastian