Holas, Si quieres que cualquier usuario monte la particion, la opcion "user" es la que buscas, entonces el fstab tendria
/dev/hdb1 /mnt/incoming ext3 defaults,user 0 0 Sobre la opcion uid, creo que esta no se aplica a ext3, pero si quieres saber mas: $ man mount Saludos, Abner Ballardo U.