*تاريخ الجزر* *عرفه القدماء منذ فجر التاريخ و ذكره الاغريق و اللاتينين . و قد استعمله ابو الطب ابو قراط و ديسقوريدس ، اللذان كان وصفهما للجزر يطابق بصدق وصفنا الحديث له ، و الجزر زراعي او بري ، و البري اقوى تأثيراً من الزراعي .*
*تركيب الجزر * *• ماء • زيوت طيارة • دهون • سكر • املاح معدنية مثل : الكبريت ، الفوسفور ، الكلور ، صوديوم ، بوتاسيوم ، كالسيوم ، و حديد . • فيتامينات ( D , C , B , A , E , PP )* *استعمالات و فوائد الجزر الطبية :* *1. مد ر للبول ، عصيره يعالج الاستسقاء و انحباس الماء بالجسم ، كما يعالج امراض الكلى المزمنة و مشاكل المثانة البولية ، يفتت الرمل و الحصى . 2. يعالج النقرس . 3. يعالج النفخة ، يطرد الارياح ، يوقف الاسهالات ، مكرع و مجشئ و يمنع حموضة المعدة . 4. يعالج البهاق . 5. بذر الجزر يعالج الامراض النفسية و التوتر و اعتلال المزاج . 6. يعالج امراض الحساسية و الشري و الاكزيما ، ويمنع حب الشباب و يعالجه . 7. الجزر و بذره ينشط الكبد ، ويمنع الريقان . 8. يرفع مستوى البوتاسيوم في الدم ،ويستعمل مع مدرات البول التي تخفض مستوى الكالسيوم بالدم ، التي تؤدي الى مشاكل صحية و نفسية مثل اعتلال المزاج . 9. بذره يعالج امراض الصدر و السعال . 10. يكثر الدم في الدورة الدموية عند النساء . 11. مصدر مهم للكاروتينويدات Carotenoids وهي مواد كيماوية موجودة في النباتات و خصوصاً الجزر ، وهي مدار البحث لمنافعها في مكافحة السرطانات ، وهنالك نوعان من هذه المواد : - النوع الاول : ألفا كاروتين ، وهو يمنع نمو السرطانات . – النوع الثاني : بيتا كاروتين ، يمنع احتمال حدوث سرطانات و امراض القلب . وهنالك ابحاث من قبل المؤسسة الامريكية للسرطان لأجل منافع الجزر ، فالذين يأكلون الجزر تخف احتمالات إصابتهم بالسرطانات . 12. يحتوي الجزر على مادة تسمى Calcium Pectate : وهي من انواع الالياف السائلة وهو مادة تخفض مستوى الكوليسترول بالدم . والصحيح ان تناول جزرتين باليوم يخفض مستوى الكوليسترول 20% بالدم . 13. إن مادة بيتا كاروتين تمنع قصر النظر ، و مرض العشى الليلي . 14. إن فنجانين من عصير الجزر يومياً يمنع الامراض المذكورة و يمنع تضخم الطحال . 15. إن تناول الجزر يومياً يضفي المرح على الانسان . 16. يمنع تناول الجزر حصول الجلطات الدموية . 17. ينعم الصوت و ينقي الاوتار الصوتية . * *مع تحياتي* *عيون المها* -- ((انا أمراه لاانحنى لكى التقط ماسقط من عينى ابدا )) --~--~---------~--~----~------------~-------~--~----~ * لتقوم بارسال رسائل لهذه المجموعة ، قم بارسال بريد الكترونى الى العنوان التالي: [email protected] * للإشتراك في المجموعة ابعث برسالة الكترونية الى: http://groups.google.com/group/faisalsaud * الغاء الأشتراك في المجموعة ابعث برسالة الكترونية الى: [email protected] * لخيارات أكثر وتصفح الأرشيف وتحميل الملفت, الرجاء زيارة المجموعة على العنوان التالي: http://groups.google.com/group/faisalsaud?hl=en * للتواصل مع إدارة المجموعة أتصل بـ ღஜ√∂ faisalsaud ∂√ஜღ {[email protected]} * أفضل عضو في شهر ابريل [عيـــــــــــون المها] * العضو المثالي في شهر ابريل [email protected] -~----------~----~----~----~------~----~------~--~---
