Dear All, Thanks atas semua tanggapannya ttg papain. Ini adalah balasan dari semua email via japri yang masuk ke alamatku.
Proyek papain di cancel or di pending karena tidak ada kecocokan harga antara kami dengan buyer. Buyer hanya berani mbayar papain senilai 10 US$ / kg sedangakan harga dipasar internasional lebih dari 25 US$/kg. Di Indonesia saja sdh ada industri yang mproduksi extrak papaya (sdh export) dgn harga 28 US$. Saya tanya u/ papain perusahaaan ini tdk mproduksi k/ proses lebih rumit so harga pasti lebih tinggi. Nah dari keterangan tersebut dan dari perhitungan biaya produksi yang lebih dari 10 US$ maka permintaan buyer kami tolak, sambil menunggu penawaran yang lebih baik. Mengenai pelatihan pembuatan papain otamatis juga batal sehubungan dengan batalnya transaksi ini. Sebagai informasi berikut secara singkat proses pembuatan papain: Buah papaya yg berusia 4-8 mgg (masih dipohon ) disayat u/ diambil getahnya (latex) latex ditampung dlm wadah plastik. Pengetapan dilakukan sepagi mungkin (max jam 10 pg) pengetapan dilakukan seminggu sekali u/ mjaga kadar tyroxine. Latex kemudian dikeringkan dlm oven pd suhu ttt sehingga dihasilkan dried latex papain. U/ mjadikan purified papain diperlukan perlakuan khusus. Dan u/ mengaktifkan enzim masih perlu perlakuan lagi. Harga dan kualitas papain ditentukan dari kadar tyroxine. Sebagai info dari 100 pohon papaya hanya akan dihasilkan 50 gram dried latex per minggu. So bila perlu 2 ton dried latex per bulan harus menanam 1 juta pohon papaya. (WOOOW) Oh ya papaya yg sudah disayat otomatis bentuknya mjd rusak so harganya pasti jatuh shhg tdk bisa dijual sebagai buah di pasar. Alternatifnya adalah di lempar ke pasar industri pengolahan makanan spt saus, coktail, manisan, ataupun buah kaleng. Demikian ttg papain , mohon maaf bila sudah banyak yang berharap dari papain. Jika nanti ada berita yg menggembirakan pasti dikabari. Sekali lagi maaf & thanks atas perhatiannya. Wassalam. Menik SK (93) __________________________________________________ Do You Yahoo!? Tired of spam? Yahoo! Mail has the best spam protection around http://mail.yahoo.com _______________________________________________ Forum mailing list [email protected] http://alumni-akabogor.net/mailman/listinfo/forum_alumni-akabogor.net
