pois é tiazonia assim é a vida eu tb prezo muito minhas facas de sushi, nunca paguei mais do que 100 US$ por uma faca, que são muito vagabas...mas as afio uma a uma...na pedra com agua...
parte da graça do sushi é o tempo que vc passa preparando os instrumentos e, internamente, pensando no que vai fazer... depois desta "meditação" vc esta preparado para trabalhar com o SHODO é pior, são no minimo 50 min para extrair o NANKIM para preparar a tinta para o pincel (FUDE em japa) menos do que isto vc não faz um ideograma que se aproveite Etimologia O nome significa *Capital do Sul* (*Nan* = "Sul", *jing* = "Capital"), possivelmente em comparação com Pequim <http://pt.wikipedia.org/wiki/Pequim> ("Capital do Norte"). 2010/8/22 SoniaRO <[email protected]> > > > Taí um erro de quem não dá valor devido a um objeto TÃO IMPORTANTE. Eu AMO > facas, tenho várias, que só eu uso. Quando namorava o Manduca, que Kleber > tão bem conhece, ele ia para a Zoropa assinar um contrato qualquer para a > SportTV, e me perguntou o que eu queria que ele trouxesse para mim, que > queria me dar um presente que eu AMASSE MUITO. > > Não tive dúvidas, pedi pra ele uma TWIN da Zwilling, antiga Solingen. Ele > relutou em aceitar: "Mas só uma faca????" Quando ele voltou disse: PQP, essa > faca custou 300 libras!!! e eu respodi: Não era um presente que eu AMASSE??? > pois esse vou amar até o fim de minha vida.kkkkkkkkkkkkkk > > E assim está sendo... amo de paixão minha faca, e não deixo ninguem tocar > nela...MUITO menos um assassino desses, EU afio minha faca... e não como a > lâmina dela, como esse caras acham que é para fazer. Minha faca tem a lâmina > tão fina que chega a ser flexivel, que serve para fatiar. Eu consigo fatiar > uma peça de presunto cru (quando essas coisas ainda passavam aqui por casa), > mais fino do que qualquer maquina dessas boas que existem nas > delikatessen... gosto mais dela do que qualquer jóia que eu tenha tido. > > > > Em 22 de agosto de 2010 04:09, Rubens <[email protected]> escreveu: > >> ... >> AKA| Encontro de Gerações: >> | 40 anos de afiador de facas profissional e 1 ano de vida... >> >> >> Da ultima vez que eu conversei com um afiador desses, >> aqui na porta de casa (fui levar umas facas para afiar), >> ele reclamava da vida e dos poucos clientes. Ninguem >> mais afia as facas, disse-me ele. >> >> Impossivel nao entender logo o porque: >> O sujeito teve a coragem de me cobrar DEZ REAIS por >> cada faca afiada. >> >> Hoje em dia, quando uma faca estraga, eu comprou uma >> faca nova. Sai mais barato. Um conjunto de 3 facas >> da Tramontina, mais 3 facas de churrasco (total de 6 >> facas, sendo que pelo menos duas servem para cortar >> carne crua) custa menos de 20 reais em qualquer >> supermercado (e no Extra estava em promocao por R$ 14). >> >> Afiador? Só se for para facas muito especiais e >> carissimas... >> >> >> [ ] Rubens >> >> >> >> >> >> >> >> >> >> >> >> >> >> >> >> >> >> >> >> >> >> >> >> . >> >> >> >> >> >> >> ------------------------------------ >> >> >> << Não leve nada pro lado pessoal. Apenas divirta-se. >> >> Yahoo! Groups Links >> >> >> >> > > > -- > > *Beijuzzzz* > > *** > > * > > >
