Om Toti, makasih atas sharingnyaDi Mesir, juice kurma seperti ini adalah salah
satu menu yang sangat disukai..Di beberapa tempat buka puasa (maidaturrahman),
jus kurma jadi menu pilhan pembuka yang utama. Bahkan kalau yang memberi buka
puasa tidak menyiapkan, ada beberpa orng yang suka buat sendiri. Hanya saja
disini ditambahin susu. Jadi kurmannya dicampur susu. Rasanya jadi lebih enak.
Selain kurma, sebenarnya ada menu yang lebih enak dan lebih nyunnah. Yaitu buka
puasa dengan "Ruthab" atau korma muda yang masih basah. Dibanding kurma, saya
lebih suka ruthab ini...
Salam
--- On Mon, 9/7/09, toti lamusu <toti_lam...@yahoo.com> wrote:
From: toti lamusu <toti_lam...@yahoo.com>
Subject: [GM2020] juice kurma yang praktis !
To: gorontalomaju2020@yahoogroups.com
Date: Monday, September 7, 2009, 9:12 AM
saya ingin berbagi dengan anggota mailing list cara membuat juice kurma yang
sangat mudah .
1) siapkan buah kurma dalam hitungan ganjil (biasanya saya menyiapkan 9 buah
kurma untuk gelas kecil dan mangkuk besar sampai sejumlah 19 buah kurma).
keluarkan biji kurma tersebut .
2) tuangkan air panas ke dalam gelas yang telah diisi kurma tadi (air dingin
juga yang telah dimasak boleh) . diamkan dan taruh ke dalam kulkas .
ini sesuai selera . jika menginginkan minum panas saat buka , paling tidak 30
menit sebelum buka , siapkan kurma tersebut. jika tidak , yang telah disiapkan
dalam kulkas siap untuk diminum .
kurma kemudian akan menjadi sangat lembek dan enak untuk dimakan . seduhan
kedua masih bisa digunakan , jika kurmanya belum hendak dimakan . bisa
digunakan beberapa kali .
semoga bermanfaat , salam
ramadhan 1430 ,
tot
p.s. semua jenis kurma dari medjool , noor , tunisia dan bahkan yang dari china
dapat digunakan untuk minuman ini . jika ke china , ada teh yang dikenal dengan
teh muslim , yang dalam ramuannya juga ditaruh kurma dan gula batu .
