*Hamlara haramdır, olgunlar içer...*
ŞARAP ve KUR'AN ALINTIDIR Rabbim sen ne büyüksün! Kuran'da yazılı mucizeyi bilim 2006'da kesfetti!.. Aslında bu iki yazıyı art arda okumam da bir mucizevi tesadüf müydü, acaba?. Fikret Otyam'dan gelen faksı okudum önce.. Yaşamdan Dakikalar ekibi ile Antalya'ya gidecektik ertesi sabah.. Koca Otyam bizi Geyik Dağı'ndaki evine davet ediyordu.. 'Muhabbet hitamında dağa çıkmanızı ve billur sular eşliğinde cennet demi şarap ve dahi üzüm suyundan mamul dem alalım o dem ki, Kuran-I Kerim'in Nahl Suresi 67'inci ayetinde aynen şöyledir: 'Hurmalıkların meyvelerinden, üzümlerden de sarhoş edici bir içecek ve güzel bir rızk elde edersiniz. İşte bunda, aklını işleten bir topluluk için kesin bir mucize vardır.' (Çeviri: Prof.. Yasar Nuri Öztürk) Fikret Ağabey 65 yıldır demlenir bilirim.. 'Şaka yapmış olmalı' dedim. Evde çeşitli Kuran mealleri var. Açtım.. Yasar Nuri Hoca aynen böyle çevirmiş.. Elmalılı Hamdi Hoca'nın meali de üç aşağı beş yukarı böyle.. Üzümlerden sarhoş edici bir içecek.. Aklını işleten toplum için 'kesin' bir mucize. Uzandım divana her günkü gibi, gazeteleri okuyacağım.. En üstte Herald Tribune var.. Bir başlık hemen dikkatimi çekti. 'Şaraptaki madde bol kalorili yemeklerin kötü etkilerini önlüyor..' Bir nefeste okudum yazıyı. Harvard Tip Okulu ve Amerikan Ulusal Yaslanma Enstitüsü araştırmacıları, kırmızı şarapta bulunan resveratrol denen doğal maddenin zengin kalorili ve bol yağlı yemeklerin Kötü etkilerini yok ettiğini ve ömrü uzattığını keşfetmişler. Habere göre.. Her gün düzenli alınan resveratrol, son yıllarda hızla artan obezite/şişmanlı k kaynaklı rahatsızlıklar, hatta ölümlerin çaresi oluyor. Resveratrol üzümün kabuğunda, dolayısı ile kırmızı şarapta bulunan bir madde ve bu madde, ünlü bilim dünyasında 'Fransız Paradoksu' diye bilinen çelişkinin büyük anlamda çözümü. Fransızlar dünyanın en zengin ve en yağlı yemeklerini yiyen millet oldukları halde, Amerikalılara göre çok daha az kalp hastalıklarına yakalanıyorlar. Neden?.. İşte bundan.. Her yemekte içtikleri kırmızı şaraptaki resveratrol, bol yağlı, bol kalorili yemeklerinin kötü etkisini yok ediyor. Araştırmacılar bir gurup deney faresini, yüzde 60'i yağlardan oluşan bir diyetle beslediler. Fareler, fare türü için orta yas demek olan, bir yaşındaydılar. Beklendiği gibi fareler bir süre sonar seker hastası oldular, karaciğerleri büyüdü ve standart beslenen farelere göre daha erken ölmeye başladılar. Bir başka gurup fare de aynı diyetle beslendiler, ama onlara aynı zamanda büyük dozlarda resveratrol verildi.. Bu fareler de normalin üstünde şişmanladılar. Ne var ki bunların kan şekerlerinde ve insilün üretimlerinde değişme olmadı. Şeker hastası olmadılar. Karaciğerleri büyümedi. En önemlisi şaraptaki bu madde farelerin hayatını çok keskin bir şekilde uzattı. Resveratrol alan fareler, normal beslenen ve normal yaşam süren farelerden de daha uzun yasadılar. Yani.. Bu fareler, sağlıklarından hiçbir bedel ödemeden, en sevdikleri, en güzel, en lezzetli, en yağlı yemekleri istedikleri kadar yediler. Üstelik.. Normal beslenen farelere göre daha uzun yaşadılar. Araştırmacılar resveratrolun farelerin fiziksel yasam kalitelerine nasıl etki ettiğine de baktılar. Farelerin denge ve fiziksel gücünü deneyen bir test var. Dönen bir çubuk üzerinde düşmeden yürüme süreleri ölçülüyor. Resveratrol alan fareler yaşlandıkça daha başarılı olmaya başladılar ve normal beslenen genç farelerle aynı formu muhafaza ettiler. Merak edip baska kaynaklara daldım.. Kırmızı şaraptaki bu doğal madde, sadece ömrü uzatmakla kalmıyor.. Kansere karşı.. Virüs hastalıklarına karsı.. Ateşli, iltihaplı hastalıklara karşı. Sinirlerin ve sinir sisteminin muhafızı.. Yani her derde deva tam bir mucize madde bu. Bu konulardaki çalışmalar da hızla devam ediyor. Uzmanlar farelerden alınan sonuçların insanlar için de geçerli olacağını düşünüyorlar. Ama şimdilik aşılması gereken çok sey var.. Bir defa doz.. Kırmızı şarabın litresinde 1.5 ile 3 miligram resveratrol var. Farelerle aynı etki için normal kiloda bir insanın günde 10 ile 20 sise arası şarap içmesi lazım. Bu kadar fazla alkol alındığında resveratrolun etkisinin ne olduğu bilinmiyor. Benim bildiğim, Nahl suresinin 67'inci ayetinde haber verilen 'Kesin mucize'nin 'Aklını işleten topluluk' tarafından nihayet keşfedildiği. . Bu mucizeyi çözmek için 2006 yılını bekleyen bilim, resvetrol hapını da herhalde kısa zamanda gerçekleştirir. . İnsanlar yüzyıllardan beri şarap kadehlerini tokuştururken boşuna 'Sağlığınıza' demiyorlarmış. . Gerçekten sağlıklarına içiyorlarmış meğer!.. Şarap severlere sevgi ve saygılar * * * * * Benden Muhammed Mustafa'ya saygı ve selam: Deyin ki, hoş görünürse, bir şey soracak Hayyam: Neden Yüce Efendimizin buyruklarında Ekşi ayran helal da güzelim şarap haram? * * * * * Benden Hayyam' a selam söyleyin demiş peygamber; Sözlerimi yanlış anlamışsa çiylik eder: Ben şarabı herkese haram etmiş değilim ki Hamlara haramdır, doğru, ama olgunlar içer. -- You received this message because you are subscribed to the Google Groups "Gugukluhayat" group. To post to this group, send email to [email protected]. To unsubscribe from this group, send email to [email protected]. For more options, visit this group at http://groups.google.com/group/gugukluhayat?hl=en.
