Me parece muy buena idea. Si necesitáis camarero, yo ya he estado en barra en
algún que otro HM.No me importaría echar algunas horitas (sin pasarse, claro),
para sustituir a quien le toque descansar, de refuerzo si hay mucha gente, o
para dar palique a la clientela, limpiar, pinchar el hilo musical, mover cajas,
fregar, etc.Eso sí, lo del barril mejor que haya alguien que sepa pincharlo
bien a la hora de empezarlo, para supervisar.También habría que mirar de alguna
bebida sin alcohol, zumos, aguas y eso, además de caféses/téses/mates y
vasos/catxis/pintas (mejor plástico o algo reciclable). Y una pila para lavar
sin son de vidrio.Saludos ###############################
Aswarp
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De: moro <car...@fadaiat.net>
Para: hackmeeting@listas.sindominio.net
Enviado: Miércoles 7 de octubre de 2015 13:05
Asunto: [hm] [logistica cervecera] rosa de foc en el HM?
Buenas,
vivo en Calafou y participo de la Cooperativa Estrella Negra, producimos
cerveza artesana buena, suave y barata. Estábamos pensando que quiźas en
el HM en vez de distribuir birras comerciales se podría distribuir Rosa
de Foc (nuestra birra)
La filosofía del proyecto es distribuir la birra solo en espacios
autogestionados, libertarios, ecosociales, sustituir a las birras
comerciales y generar (a través de los beneficios) rentas dignas a las
currantas y reinversión de beneficios en movimientos sociales (este
finde tuvimos el primer encuentro con colectivos para decidir las
fórmulas de toma de decisión para este fin).
A los colectivos se les vende a 1euro la birra para que la puedan vender
a un precio máximno de 1,50e, siendo 50 centimos en este caso el
beneficio para el HM por botella.
Nos gustaría saber si el HM esta interesado en llevar la cuestión de la
autonomía y la autogestión tb al trago. Sí teneís alguna duda o consulta
decidme. Como digo es una cerveza suave (por comparar con comerciales
parecida a la estrella de galicia). En caso aformativo sería bueno ir
pensando un número para reservar (ultimamente pese al aumento de la
producción nos la quitan de las manos nena!!!) las opciones son en
botella o en barril de 30 litros con grifo y gas.
adjunto el texto de presentación para quien quiera entender mejor el
proyecto
--
carlos lópez s
@cahlomoro
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