buenas,
disculpad no he podido respònder antes sobre la birra. estamos
revisando los precios de los barriles, están saliendo bastante bien de
presión pero creo que a estas alturas y para la cantidad que se
plantea es recomendable botellas.
nuestros gastos como cooperativa podemos sufragarlos en euros y un
porcentaje en ecos, otras monedas (y lo digo desde el desconocimiento)
nos suponen un problema.
creo que un pedido de 15 cajas de 24 (alrededor de 300 birras) podría
estar bien teniendo en cuenta que si faltan el almacén esta cerca y se
podrían traer más en caso necesario.
el precio es de 1 u.m. por botella a fábrica y 1.5 u.m. de precio de
venta al 'público'.
Decidme y voy viendo cuando y como hacerlo llegar.
" " <sandoki...@riseup.net> escribió:
Buenas en la vila disponemos de una nevera grande con congelador.
También se podría usar la nevera de mi casa y podria intentar
conseguír un arcon.
-------- Original Message --------
Subject: Re: [hm] [logistica cervecera] rosa de foc en el HM?
From: "m...@autistici.org" <m...@autistici.org>
To: hackmeeting@listas.sindominio.net
CC:
Hola,
En aldarull pillamos Estrella negra para nuestras fiestas y es muy
buena. Además hay que apoyar este proyecto. También pillamos barriles
para fiestas libertarias de gracia y vallcarca.
Yo creo que es mejor pillar botella. No te arriesgas a tener perdidas
por el mal uso del tirador. Y si la barra se lleva entre todos como en
otros años mejor prevenir que curar. Además la birra artesana se
comporta de forma un tanto especial con tiradores... y no tienes que
pagar el gas.
El único inconveniente es que necesitas neveras para enfriar la birra.
¿Podemos conseguir neveras?
Monk
On 08/10/15 10:46, moro wrote:
buenas,
consulto tb lo de la moneda, aca en el rebost de la anoia admitimos
moneda social pero tendría que ver con las compas cuanto podemos
absorver y si cualquier moneda nos vale porque nuestros proveedores no
trabajan estas monedas. seguramente podamos aceptar un porcentaje, lo
comento y os digo.
petons!
El 07/10/15 a las 20:46, al escribió:
On 07/10/15 13:05, moro wrote:
Buenas,
vivo en Calafou y participo de la Cooperativa Estrella Negra, producimos
cerveza artesana buena, suave y barata. Estábamos pensando que qui?as en
el HM en vez de distribuir birras comerciales se podría distribuir Rosa
de Foc (nuestra birra)
La filosofía del proyecto es distribuir la birra solo en espacios
autogestionados, libertarios, ecosociales, sustituir a las birras
comerciales y generar (a través de los beneficios) rentas dignas a las
currantas y reinversión de beneficios en movimientos sociales (este
finde tuvimos el primer encuentro con colectivos para decidir las
fórmulas de toma de decisión para este fin).
A los colectivos se les vende a 1euro la birra para que la puedan vender
a un precio máximno de 1,50e, siendo 50 centimos en este caso el
beneficio para el HM por botella.
Nos gustaría saber si el HM esta interesado en llevar la cuestión de la
autonomía y la autogestión tb al trago. Sí teneís alguna duda o consulta
decidme. Como digo es una cerveza suave (por comparar con comerciales
parecida a la estrella de galicia). En caso aformativo sería bueno ir
pensando un número para reservar (ultimamente pese al aumento de la
producción nos la quitan de las manos nena!!!) las opciones son en
botella o en barril de 30 litros con grifo y gas.
adjunto el texto de presentación para quien quiera entender mejor el
proyecto
Carlos, ya estáis proveyendo a Ka La Vila con la birra Rosa de Foc.
Estábamos hablando aquí con Guille de la kasa, si la birra se puede
pagar con moneda social, aquí en Vilanova hay una moneda muy fuerte, que
es la turuta, a parte del eco de la ecoxarxa de Vilanova.
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