From: mohd safwan [EMAIL PROTECTED] Date: Sun, 31 Jul 2005 06:14:32 +0100 (BST) Subject:Persamaan halal haram dalam semua agama .....<brita harian 31/7/05[IMG]
Persamaan halal haram dalam semua agama Oleh Lokman Ab Rahman Secara jelas al-Quran memberi pengiktirafan bahawa makanan ahli kitab halal bagi orang Islam MASYARAKAT industri hari ini melihat penggunaan simbol halal sebagai penanda aras yang sangat penting untuk meyakinkan pengguna. Malangnya, kebanyakan pengguna tidak mempunyai maklumat cukup untuk membuat keputusan terhadap sesuatu pembelian barangan. Maka tidak hairanlah masyarakat awam sentiasa dalam keadaan ragu-ragu ketika menggunakan barangan sungguhpun terpapar perkataan halal dari pihak berkuasa. Bagi kebanyakan golongan agama masih terikat dan ketinggalan dalam perspektif fiqh klasik tanpa menilai perubahan pantas dunia industri. Pada masa yang sama berlaku peningkatan permintaan pasaran global dan peluang perniagaan produk halal tanpa mengira agama dan budaya. Sedangkan syariat Islam yang menjadi sandaran kepada prinsip halal memberi tawaran yang sangat istimewa terhadap kepentingan manusia sejagat. Sebenarnya di sinilah tersembunyi rahsia kekuatan makna halal yang dapat memenuhi keperluan fitrah manusia. Naluri murni manusia sangat cenderung kepada kesucian, kebersihan, keselamatan, kualiti dan kesan positif terhadap pembentukan insan. Malahan menolak segala sumber dan menutup segala ruang boleh mendatangkan penyakit dengan berkonsepkan pengawalan lebih baik daripada pengubatan. Berteraskan prinsip ini Malaysia dengan yakin mengorak langkah memperkenalkan sistem pensijilan halal sebagai satu standard. Panduan pelaksanaannya dapat difahami dengan mudah melalui MS1500:2004 diterbitkan oleh Jabatan Standard Malaysia dan Manual Prosedur Pensijilan Halal Malaysia diterbitkan oleh Jabatan Kemajuan Islam Malaysia. Tanpa melihat standard tersebut, jika kita ingin membandingkan tahap pencapaian dan kemampuan pengeluar makanan negara maju seperti Australia dan New Zealand yang kaya dengan daging dan tenusu, kedudukan Malaysia berada jauh ke belakang. Malah banyak peralatan teknologi dan sistem amalan pengeluaran produk bermutu lagi selamat, industri negara kita sendiri tidak memilikinya. Pada satu aspek, mereka telah berjaya memenuhi tuntutan standard toyyiba dalam syariah. Sebaliknya dalam ketinggian teknologi ini mereka masih kekurangan dari aspek pengurusan halal untuk mengagih pasaran ke negara-negara Islam yang dianggarkan berjumlah 1.5 bilion penduduk. Sebenarnya sasaran pasaran dan pengeluaran produk halal bukan hanya datang dari negara-negara Islam saja. Malahan banyak negara Barat dan Eropah bersedia dan meminta produk halal bagi pasaran negara mereka. Contohnya negara Britain melalui syarikat pengeluar negara tersebut mengikat kontrak dengan New Zealand supaya memasarkan daging dan daging terproses yang disahkan halal. Pada hakikatnya agama rasmi kedua negara tersebut adalah Kristian. Begitu juga dengan tetangga Malaysia, Thailand begitu gigih membina pengaruh sebagai pengeluar produk halal dunia, di mana negara-negara Timur Tengah menjadi sasarannya. Langkah ini mula diikuti oleh China yang kaya dengan hasil bumi dan tenaga manusia. Seperti kita maklum, Thailand dan China dua negara yang berpegang teguh dengan dengan agama Buddha dan jumlah penganut Islam adalah penduduk minoriti. Selain faktor perdagangan, kenapa mereka menyambut baik halal sebagai satu standard yang dihormati dalam aktiviti urus niaga? Sedangkan halal adalah kayu ukur yang hanya bersumberkan syariat Islam secara mutlak dan sudah tentu bertentangan dengan amalan masyarakat Barat dan Asia yang tidak bercirikan Islam. Standard halal terutamanya berkaitan makanan menerusi pelbagai budaya bangsa sebenarnya membawa pendekatan mengembalikan mereka kepada teks asal kepercayaan mereka lebih-lebih lagi kepada penganut agama samawi seperti Kristian (Nasrani) dan Yahudi, sebagai ahli kitab. Ini adalah kerana kebanyakan perkara membabitkan halal-haram makanan pada asasnya dalam ketiga-tiga agama ini tidak jauh berbeza. Oleh itu pada dasarnya secara jelas al-Quran memberi pengiktirafan bahawa makanan Ahli Kitab halal bagi orang Islam dan makanan orang Islam halal bagi mereka. Firman Allah SWT di dalam surah al-Maidah ayat 5 yang bermaksud; Pada masa ini dihalalkan bagi kamu (memakan makanan) yang lazat-lazat serta baik-baik. Dan makanan (sembelihan) orang-orang yang diberikan Kitab itu adalah halal bagi kamu dan makanan (sembelihan) kamu adalah halal bagi mereka (tidak salah kamu memberi makan kepada mereka) . Apa yang telah berlaku ialah penganut mereka memprotes teks asal agama mereka. Contohnya berkenaan daging babi, binatang yang tidak disembelih, bangkai, dan minuman beralkohol atau arak. Ini boleh dirujuk dalam Perjanjian Lama dan Baru Bibel. Ekoran itu Amerika pernah mengharamkan rakyatnya mengambil arak dan akan dikenakan hukuman berat kepada sesiapa ingkarinya pada abad ke 18. Memandangkan ramai rakyatnya suka meminum arak, peraturan tersebut telah dibatalkan. Orang Yahudi menamakan makanan halal mereka sebagai Kosher dan bagi orang Kristian tiada nama pengenalan khusus. Penganut Yahudi hari ini dari segi prinsipnya masih berpegang kepada ajarannya mengenai pengambilan makanan. Tetapi dalam sesetengah keadaan makanan Kosher mereka membenarkan penggunaan alkohol dan unsur campuran dari babi dalam produk makanan. Bagi orang Kristian hari ini dilihat begitu bebas dalam soal pengambilan makanan mahupun minuman seolah-olah tiada sebarang sekatan langsung dalam ajaran sedangkan kitab suci telah memberi beberapa panduan tentang perkara tersebut. Amalan dua golongan ini menyebabkan bertentangan langsung dengan syariat Islam dan terlalu sukar untuk diiktiraf sebagai ahli Kitab yang masih murni seperti yang diakui oleh Quran. Amalan ini juga menimbulkan keraguan kepada badan-badan Islam di seluruh dunia mengakibatkan binatang sembelihan dan makanan berasaskan daging dianggap tidak halal kerana status ahli Kitab mereka tidak meyakinkan. Selain daripada dua agama samawi berpengaruh ini, ajaran Confucius yang terkandung dalam Confucian Book of Rites semenjak ribuan tahun dahulu juga tidak menggalakkan pengikutnya memakan babi dan anjing. Sesiapa yang mengambilnya dianggap rendah budi pekertinya. Begitu juga dengan ajaran Buddha melarang pengamalnya mengambil sebarang bentuk yang memabukkan seperti tercatat dalam The Teaching of Buddha (Bab 2:iii). Bukan ajaran Buddha saja, malah ajaran Hindu tidak menimbulkan pertentangan dari segi prinsipnya kerana penganutnya dituntut hanya memakan sayur-sayuran. Namun demikian di kalangan pengamal vegetarian terutamanya membenarkan alkohol dalam pemakanan mereka seperti untuk dressing, sos dan pewarna vanilla. Malahan ramai di kalangan mereka suka menggunakan arak sebagai bahan resipi dalam masakan. Tambahan pula, menurut Daily Telegraph, London yang disiarkan pada 2001 menyatakan kerajaan Hindu Gujarat India begitu rancak mempromosikan penggunaan air kencing lembu yang dianggap sebahagian daripada vegetarianisme kerana ia adalah satu pemberian tuhan. Dalam Islam penggunaan arak dan air kencing binatang adalah haram dan amat bertentangan sekali dalam konsep halal sama ada bagi makanan atau minuman. Setelah kita melihat secara perbandingan menerusi pelbagai dimensi agama samawi dan agama budaya, adalah jelas tiada sebarang percanggahan ketara pada dasarnya dalam konsep halal, sungguhpun konsep halal mempunyai pengertian tersendiri yang membezakan dengan yang lain. Percanggahan yang berlaku adalah hasil pembawaan penganut masing-masing sama ada di kalangan penganut agama samawi mahupun agama budaya. Malahan pendekatan prinsip halal dalam syariat Islam bukanlah suatu percubaan menserasikan mereka dengan Islam yang sudah pasti dari segi akidahnya memang bercanggah, terutamanya agama budaya. Sebaliknya suatu kenyataan mendekati dan memahami semula teks ajaran mereka dengan harapan mereka merujuk semula kepada ajaran asal masing-masing. Ini adalah kerana sifat kesejagatan nilai Islam dapat diterima oleh semua, demi kepentingan keselamatan manusia tanpa mengira latar belakang kepercayaan. Dalam analisis ahli fiqh Islam, ajaran Yahudi lebih banyak mengharamkan makanan sehingga mendatangkan kesulitan. Ajaran Kristian pula begitu mudah menghalalkan sesuatu secara mutlak. Di antara dua keterlaluan ini, Islam menawarkan kesederhanaan dengan tidak mudah mengharam dan tidak mudah menghalalkan sesuatu. Penilaian dibuat berdasarkan syariah demi memelihara kepentingan fitrah manusia. Rencana sumbangan Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim). -------------------------------------------------------------------------- All views expressed herein belong to the individuals concerned and do not in any way reflect the official views of Hidayahnet unless sanctioned or approved otherwise. If your mailbox clogged with mails from Hidayahnet, you may wish to get a daily digest of emails by logging-on to http://www.yahoogroups.com to change your mail delivery settings or email the moderators at [EMAIL PROTECTED] with the title "change to daily digest". Yahoo! Groups Links <*> To visit your group on the web, go to: http://groups.yahoo.com/group/hidayahnet/ <*> To unsubscribe from this group, send an email to: [EMAIL PROTECTED] <*> Your use of Yahoo! Groups is subject to: http://docs.yahoo.com/info/terms/
