Assalamu'alaikum wr wb Halo kawan-kawan, apa kabar?
Pada tanggal 6 Pebruari 2007 saya ke Bandung berbincang-bincang masalah produk pertanian dengan Ketua Umum Kelompok Tani dan Nelayan Andalan (KTNA) Nasional Ir. H. Winarno Tohir dan Ketua Ikatan Alumni Magang Petani di Jepang (Ikamaja), Pak Ishak. Salah satu produk pertanian Indonesia yang ingin diperkenalkan dan diekspor ke Jepang adalah melinjo. Sepulang dari Indonesia, tanggal 15 Pebruari 2007, kami telah berbincang dengan Mr. Shinya Hosoda President Hosoda SHC Co. Ltd. mengenai melinjo. Beliau mau menyebarluaskan informasi kepada masyarakat Jepang tentang enaknya melinjo, kandungan gizi melinjo dan penghijauan tanah dengan tanaman melinjo. Beliau akan bergerak menggunakan kendaraan yang disebut Japan Association of Melinjo Indonesia. Dalam bincang-bincang akan diusahakan untuk menggaet dua Sensei dari Tokyonokodai untuk melakukan penelitian masalah ini. Saya dengar ada juga mahasiswa Indonesia yang sedang belajar mengenai kandungan polifenol pada tumbuhan di Jepang Tengah. Senang sekali kalau ada kawan yang mau melakukan penelitian kandungan gizi melinjo ini termasuk didalamnya polyphenol. Menurut datanya, melinjo polyphenol ini dapat tahan terhadap antioksidan selama 5 jam, lebih lama dari pada vitamin E dan C. Mudah-mudahan dengan hasil penelitian kita akan mendukung populernya melinjo dari Indonesia sebagai bahan makanan atau bumbu masak makanan di Jepang (nanti akan diarahkan ke sana). Dengan harapan kebutuhan melinjo Indonesia di ekspor ke Jepang meningkat, sehingga di Indonesia banyak orang yang suka menanam pohon melinjo di pekarangannya, dan gilirannya ketika hujan deras pohon melinjo bisa menahan / menyerap air. Tidak menutup kemungkinan ada sebuah cerita legendaris, POHON MELINJO BERJASA DAPAT MENCEGAH BANJIR. Kalau tidak mau menelitinya tidak apa yang penting dapat membantu bercerita terhadap orang jepang akan kebaikan-kebaikan memakan melinjo. Melinjo tidak menyebabkan asam urat meningkat. Data yang diakui Pak President Hosoda bahwa orang suka makan melinjo goreng dalam jumlah karena rasanya enak. Minyak gorengnya tersebut yang menyebabkan kadar asam uratnya meningkat. Apabila disiapkan dalam bentuk makanan lain tanpa minyak tidak akan menyebabkan peningkatan asam urat. Kalau ingin membuktikannya silahkan diteliti. Kita do'akan semoga Ikamaja siap mengekspor melinjo ke Jepang dalam tahun ini. Gambarimashou !!! Wassalamu'alaikum wr wb Pudjiatmoko, DVM., Ph.D _______________________________________________ Join Excite! - http://www.excite.com The most personalized portal on the Web! ========================================================================= "Ilmu Pengetahuan dan Teknologi untuk Kesejahteraan Rakyat dan Kelestarian Sumber Daya Alam Indonesia" ------------------------------------------------------------------------- Related homepages to IASA : http://iasa-online.org http://www.greendigitalpress.net/publications/ijas/ ========================================================================= Yahoo! Groups Links <*> To visit your group on the web, go to: http://groups.yahoo.com/group/iasa/ <*> Your email settings: Individual Email | Traditional <*> To change settings online go to: http://groups.yahoo.com/group/iasa/join (Yahoo! ID required) <*> To change settings via email: mailto:[EMAIL PROTECTED] mailto:[EMAIL PROTECTED] <*> To unsubscribe from this group, send an email to: [EMAIL PROTECTED] <*> Your use of Yahoo! Groups is subject to: http://docs.yahoo.com/info/terms/
