KENTANG RENDANG PANGGANG Sumber : Nova
Bahan : 500 gram kentang rendang 1 sdm margarine 3 siung bawang putih, cincang ½ sachet Saori Saus Teriyaki 2 sdm peterceli cincang (bila suka) 3 sdm keju parut 2 sdm wijen (bisa diganti dengan kacang tanah sangrai) Bahan Saus : 100 gram mayonnaise 1 sdm gula 1 sdt merica 1 sdm saus cabai ½ sachet Saori Saus Teriyaki Cara Membuat : 1. Cuci bersih kentang rendang lalu kukus hingga matang, angkat, kupas kulitnya sampai bersih, sisihkan. 2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan kentang lalu tambahkan1/2 sachet Saori Saus Teriyaki. Masak sambil aduk hingga bumbu tercampur rata. Taburi cincangan peterceli, aduk, angkat. 3. Masukkan kentang pada wadah tahan panas, sisihkan. 4. Membuat Saus : campur mayonnaise, gula, ½ sachet Saori Saus Teriyaki, merica dan saus cabai, aduk rata. 5. Tuang saus di atas kentang lalu taburi atasnya dengan keju parut dan wijen. Panggang kentang dalam oven pada suhu 180 derajat celcius selama ± 15 menit agar rasa bumbu meresap atau bila keju sudah terlihat kering dan warna saus jadi lebih gelap, angkat dan sajikan. [Non-text portions of this message have been removed]
