Balado Teri Petai Bahan :
200 gram ikan teri tawar, buang kepalanya 10 sdm minyak goreng 3 papan petai, iris halus dengan kulit ½ sdt garam ¼ sdt air jeruk nipis Minyak untuk menggoreng Haluskan : 12 buah cabai merah keriting 8 buah bawang merah 2 siung bawang putih 4 buah kemiri Cara membuat : 1. Goreng ikan teri hingga matang dengan renyah, sisihkan. 2. Goreng petai hingga kering di atas api sedang, sisihkan. 3. Tumis bumbu halus dalam 10 sdm minyak goreng hingga harum, tambahkan air jeruk nipis dan garam, ratakan. Masukkan ikan teri dan petai, aduk hingga bumbu merata. [Non-text portions of this message have been removed]
