Sup Kepiting Asparagus 

Bahan: 


250 gr daging kepiting 
200 gr asparagus segar, potong 3 cm, rebus sebentar 
30 gr margarin 
1 bh bawang bombai, iris tipis 
1500 ml air kaldu 
3 sdm tepung maizena, campur dengan sedikit air 
1 btr telur, kocok 
1/4 sdt lada bubuk 
1 sdt garam 

Cara Membuat: 


1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai sampai harum, masukkan daging
kepiting, garam dan lada bubuk. 
2. Didihkan air kaldu, campur tumisan bawang bombai dan daging kepiting. 
3. Masukkan cairan maizena, aduk hingga mengental, tambahkan asparagus,
aduk-aduk sebentar. 
4. Masukkan telur kocok, aduk perlahan, masak hingga mendidih, angkat dan
sajikan selagi hangat. 

Untuk 6 porsi

 



[Non-text portions of this message have been removed]

Kirim email ke