Tauge Tahu Teri Tauco Tumis
Bahan - 1 mangkuk Tauge - 4 buah Tahu putih ukuran sedang, dipotong dadu - 1 sdm Teri medan - 1 sdm Tauco - 1 batang Daun bawang, dipotong2 1 cm - 1 buah Tomat, dipotong2 kasar - 1 sdm Terasi - 1/2 sdt gula pasir - 1 sdm Minyak goreng untuk menumis - 1 gelas air panas Bumbu yang diiris tipis - 2 siung Bawang merah - 1 siung Bawang putih - 2 buah cabai merah Cara Membuat 1. Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum 2. Masukan cabai merah, terasi, garam, tauco, ikan teri, aduk2 sampai teri berubah warna, kemudian tuang 1 gelas air panas 3. Masukkan tomat dan tahu, gula pasir, biarkan mendidih selama 15 menit 4. Jika dirasa perlu, tambahkan sedikit garam/gula (test dulu rasanya) 5. Terakhir masukkan tauge dan daun bawang. Aduk sebentar hingga tauge layu, kemudian angkat dan sajikan [Non-text portions of this message have been removed]
